刀削面

dāo xiāo miàn

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Definitionen

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1. Messernudeln (in Streifen geschnittene oder gehobelte Nudeln, eine Spezialität aus Shanxi)

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Bestandteilwörter von 刀削面

• 刀 刀 dāo: Messer; Klinge
• 削 削 xiāo: schälen
• 削 削 xuē: abschaben
• 面 面 miàn: Nudeln