谷氨酸钠

gǔ ān suān nà

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정의

  1. 1. monosodium glutamate (MSG) (E621)

谷氨酸钠의 구성 단어

酸
suān

sour

氨
ān

ammonia

谷
gǔ

grain

谷氨酸
gǔ ān suān

glutamic acid (Glu), an amino acid

钠
nà

sodium (chemistry)