低筋面粉

dī jīn miàn fěn

คำจำกัดความ

1. low-gluten flour
2. cake flour
3. pastry flour
4. soft flour

คำย่อยของ 低筋面粉

• 低 dī: low
• 筋 jīn: muscle
• 面粉 miàn fěn: flour
• 面 miàn: face