干煸

gān biān

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Definitionen

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1. trocken anbraten (nur mit Öl, ohne Zugabe von Wasser)

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Wörter, die 干煸 enthalten

• 干煸四季豆 干煸四季豆 gān biān sì jì dòu: gebratene Bohnen nach Sichuan-Art
• 干煸土豆丝 干煸土豆丝 gān biān tǔ dòu sī: trocken gebratene Kartoffelstreifen (chinesisches Gericht)
• 干煸豆角 干煸豆角 gān biān dòu jiǎo: Grüne Bohnen in Soße, beliebtes Pekinger Gericht

Bestandteilwörter von 干煸

• 干 干 gān: trocken
• 干 干 gàn: Stamm
• 煸 煸 biān: kurz anbraten