焙煎

bèi jiān

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Definitionen

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1. bei schwacher Hitze trocknen und rösten (Tee, Kastanien, Seetang usw.)
2. torrefizieren

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Bestandteilwörter von 焙煎

• 煎 煎 jiān: anbraten
• 焙 焙 bèi: über dem Feuer trocknen