干煸

gān biān

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Definiciones

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1. saltear solo con aceite (sin añadir agua)

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Palabras que contienen 干煸

• 干煸四季豆 干煸四季豆 gān biān sì jì dòu: judías verdes salteadas al estilo de Sichuan
• 干煸土豆丝 干煸土豆丝 gān biān tǔ dòu sī: papas salteadas secas (plato chino)
• 干煸豆角 干煸豆角 gān biān dòu jiǎo: judías verdes salteadas en salsa, plato popular de Pekín

Palabras que componen 干煸

• 干 干 gān: seco
• 干 干 gàn: trabajar
• 煸 煸 biān: saltear antes de asar o estofar