鱼香肉丝

yú xiāng ròu sī

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Définitions

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1. lanières de porc sautées à la sauce yuxiang

Mots composant 鱼香肉丝

fil

viande

parfumé

poisson

viande émincée

viande de chien

yuxiang, assaisonnement de la cuisine chinoise contenant généralement de l'ail, des oignons verts, du gingembre, du sucre, du sel, des piments, etc. (Bien que yuxiang signifie littéralement fragrance de poisson, il ne contient aucun fruit de mer.)