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干煸

gān biān

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Définitions

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  1. 1. sauter à l'huile sans ajout d'eau

Mots contenant 干煸

干煸四季豆
gān biān sì jì dòu

haricots verts sautés façon sichuanaise

干煸土豆丝
gān biān tǔ dòu sī

pommes de terre sautées à sec (plat chinois)

干煸豆角
gān biān dòu jiǎo

haricots verts sautés à la sauce, plat populaire de Pékin

Mots composant 干煸

干
gān

sec

干
gàn

travail

煸
biān

sauter avant de rôtir ou de mijoter