煸

biān

Rare

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Définitions

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1. sauter avant de rôtir ou de mijoter

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Détail du caractère

Ordre des traits

13 traits

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Mots contenant 煸

• 干煸 干煸 gān biān: sauter à l'huile sans ajout d'eau
• 干煸四季豆 干煸四季豆 gān biān sì jì dòu: haricots verts sautés façon sichuanaise
• 干煸土豆丝 干煸土豆丝 gān biān tǔ dòu sī: pommes de terre sautées à sec (plat chinois)
• 干煸豆角 干煸豆角 gān biān dòu jiǎo: haricots verts sautés à la sauce, plat populaire de Pékin
• 对抗煸动 对抗煸动 duì kàng biān dòng: anti-inflammatoire (médecine)
• 煸炒 煸炒 biān chǎo: faire sauter dans un peu d'huile