谷氨酸钠

gǔ ān suān nà

Đăng nhập để lưu từ này vào danh sách học của bạn.

Định nghĩa

  1. 1. monosodium glutamate (MSG) (E621)

Từ cấu thành 谷氨酸钠

酸
suān

sour

氨
ān

ammonia

谷
gǔ

grain

谷氨酸
gǔ ān suān

glutamic acid (Glu), an amino acid

钠
nà

sodium (chemistry)